Jangan malu, jangan segan, sila klik ramai2 ^_^

Monday, October 15, 2012

My Resepi : Chicken Chop Simple

Salam semua. Segmen masak memasak lagi. Maklumlah, dah ada perut kena jaga. Kena la memasak walau main hentam.

Minggu lepas masak chicken chop. Sangat mudah dan boleh tahan sedap. Hahahaha.


2 keping isi ayam (pilih la bahagian mana pun, kalau ada tulang debonekan dia - then ketuk sikit isi ayam bagi leper)
Black pepper yang dikisar
Garam sesedap rasa
Tepung gandum

- Marinate ayam dengan black pepper dan garam. Tapi sebelum tu cucuk-cucuk sikit ayam tu bagi black pepper termasuk dalam isi ayam (ni aku hentam sendiri)
- Golek-golek ayam dalam tepung dan GORENG hingga kuning keemasan.


Sos Black Pepper

Bawang putih dan bawang merah - blend / tumbuk
Black pepper - di kisar
Sos tomato
Sos tiram
garam dan gula
Air
Tepung gandum

- tumis bawang macam biasa kemudian masukkan black pepper dan air (ni kena pandai-pandai la agak ikut tekak dan selera masing-masing)
- Masukkan sos tomato dan sos tiram mengikut selera masing-masing.
- Biar mendidih, masukkan garam gula.
- Masukkan tepung gandum untuk likatkan kuah (kalau tak nak pun tak apa)
- Biar mendidih lagi sikit dan sedia untuk dituang ke atas ayam


Untuk salad, aku beli yang daun salad yang siap dalam bekas tu. Then campur dengan thousand island dengan mayonese apa entah yang warna oren tu. Then letak sikit olive oil
** ni suami aku yang buat

Lepas tu ikut suka la nak letak apa lagi. Aku ada buat mashed potato tapi tak jadi maka tak nak share resepi dekat sini. Hahahah.

Okay. Minggu ni tak ada masak hebat-hebat dah. Makan nasi goreng je sebab minggu depan aku ada berderet test.

Selamat mencuba!!

1 comment:

UniMeOw said...

alahai,,tgk rsipi sos black pepper akak punya la simple & mudah..

ms cuti sem ritu uni reka resipi complicated giler..hadeh!

t nak try mcm akak la...:D

nak tgk pic~~~